advertisement

Tuesday, 18 August 2009

Sambal Ikan Bilis dan Kentang


smbg n3 smlm.pas melantak ais cream tembikai tue.perut da mula krok...krok...hlg nk diet.ingat da malas nk mkn malam tp sbb ms keje td tak sempat nk lunch.tue yg xleh tahan.nk makan sesuatu yg simple.teringat pulak resepi cik puan lina nie.mmg simple, cepat dan sedap bangat....da selalu buat.br sekarang nk share resepi yg sedap nie ngan kwn2.nk makan ngan pn ok je...ina kurang kan sukatan resepi tue sbb mkn berdua je ngan nenek.erm...nasib2 org lain makan ngan cik abg kita ngan nenek....kakakaka apa2 je la.

Bahan2:
  • 4 biji kentang
  • 1 cawan ikan bilis belah
  • 3 ulas bawang merah (ditumbuk)
  • 1 ulas bawang putih (ditumbuk)
  • 3 sudu makan cili boh (boleh dikurang/tambah)
  • 2 sudu makan sos tiram
  • 1-2 sudu makan madu (option)
  • Minyak utk menggoreng & menumis
Cara2:

  1. Kentang dikupas kulit, potong bentuk wedges, goreng hingga perang dan ketepikan
  2. Ikan bilis dicuci bersih, goreng hingga garing dan ketepikan
  3. Tumiskan bahan tumbuk hingga wangi dan garing.Masukkan cili boh,tumis sampai pecah minyak.Kemudian masukkan pula sos tiram dan madu.
  4. Kemudian masukkan kentang dan ikan bilis.Gaul sebati.Siap untuk dihidang
  5. SELAMAT MENCUBA


No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin