Acar Timun Masak/Acar Rampai

ina suka sgt klu p kenduri tuan umah wat acar masak nie.mkn pulak dgn nasi minyak.mmg terangkat abis. mkn bertambah2.tp bila da join my resipi terjmpa resipi terus print. Skrg kita da pandai wat sendr hehe........wat utk mkn dgn nasi kat bwh tue. pastu wat gak kari daging kandar.huhu mkn mmg tak pusing kiri kanan. Resipi dr Kak Yani dan klik sini jg utk resipi.

Bahan-bahan ( 4 orang )

• 1 batang timun
• 1 batang lobak merah
• 2 ulas bawang putih
• 1/2 bawang besar
• 3 sudu besar cuka
• garam
• gula
• 1 cawan air
• 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
• 1 sudu besar cili giling
• 1/2 sudu kecil biji sawi

Cara - Cara

1. 
   
2. Belah 4 bawang putih. Mayang bawang besar
3. Potong memanjang lobak merah dan timun. Rendam dalam air garam
4. Panaskan minyak, tumis bawang putih
5. Masukkan serbuk kunyit dan cili. Tumis sampai wangi.
6. Masukkan air. Biar sampai mendidih
7. Masukkan timun dan bahan-bahan lain. Jangan terlalu lama. Agak-agak 2-3 minit. Kemudian padamkan api.

.