Begedil Ayam

Nie menu lunch n dinner smlm.da lama nk mkn kari udang n begedil ayam..kombinasi yg sgt menarik.selalu kita dgr begedil daging tp sy cuba olah ckit.kali nie ina guna ayam.begedil ayam nie antara menu wajib pagi raya.ina slalu makan ngan soto ayam.begedil nie ina jarang buat guna daging sbb adik yg bongsu xmakang daging.Klu guna ayam dia makan mmg bertambah xpusing kiri kanan.Ina klu mask pn mmg utk layan adik2 je.my mum xbape chat.bab makan minum nie terutama hari2 raya mmg ina n adik2 yg sediakan.tp kali nie buat bkn utk makan ngan soto tp nasi putih je....ngodong ngan kari udang.Sejak mak cik da kawen n ikut laki dia nk xnk kena laa ringan tulang sikit ke dapur.tukang masak da xde,huhuhu......bese blk keje semua t'sedia.tau hulur pinggan je

begedil nie mmg sedap.ina mmg buat byk n frozenkn.bila2 nk makan senang just celup dlm telor & grg.nk buat pn mudah.pasni nk buat lg xpuas pula makan.tinggal ckit je utk buka pose ptg nanti.Ratah pn best.Resepi ada kat bawah yek...nie xde ciplak2.reka sendiri, k...

Bahan: (anggaran 16 bj)
6 bj Kentang (potong wages, goreng dan leyek lumat)
200g ayam
3 tangkai daun sop (hiris halus)
2 s/b bwg goreng
5 tangkai cili (leh gak gantikan ngan lada sulah)
3 ulas bwg merah*(kisar kasar)
Garam,gula (ikut citarasa)
1 s/b cili kering kisar
2bj telor (pukul dulu)

Cara:

1. Rebus dulu ayam sampai mendidih/masak.then tos ngan ayam tersebut.
2. campurkan semua bahan dalam 1 bekas kecuali telor.Gaul rata
3. apabila da sebati/rata, buat btk bebola (ikut suka hati nk besar mana) dgn cr kepalkan adunan kentang td.pastu tekan/leper ckit bebola tersebut.klu nk btk bulat je pn leh gak.
4. msk dlm freezer kejap tujuan yer nk keraskan ckit begedil tue supaya mudahkan dgoreng supaya xmudah pecah coz adunan kentang nie lembut sgt.
   
5. bila nk makan ambil begedil celup dalam telor dan gorang dalam minyak penuh dan sederhana panas.
6. leh dimakan bersama ngan soto atau nasi putih.ratah pn sedap juga....