menu lunch td, mkn ngan kailan ikan masim dan samabl telor mata kobau .da lama dok intai dapur umah kak ummi....yg mmg rajin msk!!!ina xrajin.msk pn sbb da kepunan sgt2.mmg cerewek ckit bab2 makan nie.nk yg sedap je tp msk malas.Da lama KIV menu nie.bila mood rajin dtg br nk ke dapur.Resepi asal dari Che Iza.mmg sedap gua ckp luu...ina msk 6 ekor xdan pn malam.asyik ratah xsempat ulang mkn dinner nanti.Wan pn ckp sedap.sok2 rajin blk kg jap try masak utk my mum mesti senyum ke telinga laa dia.tak cayer try laa ramai yg da cuba cuma ina jee da tertinggaL keretapi.benor ye slalu gak msk sotong goreng tepung nie tp tepong tue bukan lekat kat sotong tp kat kuali.angin betul tue yg KIV resepi ni lama2.bkn aper takut melekat kat koli n meletup2 bila goreng..takut beb kena muka, tangan sat gi malu nk p keje.rupa sangkaanku meleset belaka.Tru msk gn resepi lak ternyata mmg best, garing diluar lembut di dalam., pasni leh laa buat lagi.xmeletop pn di goreng.ermm yummie!!!!!resepi ada kat bawah yek...rajin2 laa mencuba.Kak Iza halal yek main cedok je resepi xminta ijin pon.
Bahan:
- 300g sotong
- 1 c tpg gandum
- 1s/k baking powder
- 1bj telor
- Garam secukup yer
- Lada sulah (xisi pn sbb xde, ina gantikan dgn lada putih)
Cara:
- Potong sotong kecil2, bersihkan dan toskan airnya biar sampai kering.
- Gaul sotong dgn sedikit garam dan lada sulah.
- Pukul telur setakat nak satukan yg kuning dgn yg putih jer. Masukkan sotong ke dalam telur.Ketepikan
- Gaul tepung dgn bp. Masukkan sotong yg telah digaul dgn telur dalam tepung, salutkan habis sotong dgn tepung. Kalu nak pedas boleh letak sikit serbuk kari dalam tepung.
- Goreng deep fry sampai golden brown. Goreng sotong kejap jer dalam 4-5 min kalau tak nanti sotong keras and liat pulak.
No comments:
Post a Comment